Bağcılar Bilim Şenliği’nde Yer Fıstığından Kahve Ürettiler
Bağcılar Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “TÜBİTAK 4007 Bağcılar Bilim Şenliği”nde liseli öğrenciler yer fıstığından kahve üreterek konuklara ikram etti. Yer fıstığından yapılan kahve büyük beğeni toplarken, şenliğin gençleri bilime yönlendirmedeki katkısı ön plana çıktı.
Bağcılar Belediyesi’nin desteğiyle düzenlenen “TÜBİTAK 4007 Bağcılar Bilim Şenliği”nde, Yavuz Sultan Selim Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri yer fıstığından kahve üreterek katılımcılara ikram etti. Etkinlikte, liseli öğrenciler tarafından yapılan bu özel kahve, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler, farklı bir aroma sunan yer fıstığından kahvenin tadını çok beğendiklerini dile getirdiler.
Bağcılar Belediyesi, Bağcılar Kaymakamlığı, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Altınbaş Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi iş birliğiyle organize edilen Bilim Şenliği’nde, toplam 107 okuldan öğrenciler 35 farklı projeyi tanıtma fırsatı buldu. Bu projeler arasında yer fıstığından elde edilen kahve üretimi ise şenliğin en dikkat çeken projelerinden biri oldu. Öğrenciler, evde de rahatlıkla yapılabilecek bu kahveyi pişirme sürecini katılımcılara anlattı.
Evde Yer Fıstığından Kahve Nasıl Yapılır?
Yer fıstığından kahve üretimi oldukça basit bir süreç. İlk adımda fıstıklar soyulup öğütülerek ince bir kıvama getiriliyor. Ardından bu fıstıklar kavrularak yoğun bir aroma elde ediliyor. Son aşamada sütle pişirilen karışım, kahve haline getiriliyor ve 10 dakika gibi kısa bir sürede tüketime hazır hale geliyor.
Bilim ve Gençlik Buluşması
Bağcılar Belediye Başkanı Abdullah Özdemir, etkinliğin gençleri bilimle buluşturma amacı taşıdığını vurguladı. Başkan Özdemir, İstanbul’daki tüm gençleri bu bilimsel serüvene katılmaya davet etti.
